軽井沢の店内犬OKの野菜がおいしいレストラン，LONGING HOUSE
軽井沢の店内ペットOKのレストランLONGING HOUSE，「野菜がおいしいレストラン」の看板が目立ちます。ホテル併設のレストランですがレストランだけでも利用できます。
ペットOKエリアは広々としたガラス張りの明るくてとても気持ちのいい空間です。この日は土曜日でしたがシーズンオフだったので犬連れは１組だけで個室状態。
ランチコース(4800円)を頼みました。コースは前日予約が必要なのですがキャンセルが出たらしく予約なしでも頼めてラッキーでした。サラダはサラダバーから取ってきます。
サラダは季節的に根菜類が多かったですがとても新鮮，メインのサーモンにも野菜がたくさん。さすが野菜がおいしいレストランだけあって野菜は充実しています。デザートはコースについているものではなく追加料金でシフォンケーキをお願いしました。ハスカップのジャムが甘さ控えめでおいしい。
夏はとても混んでいるので予約必須です。
