軽井沢のテラス(サンルーム)犬OKのレストラン，ブラッスリーシュエット （Chouette）
軽井沢のテラス(サンルーム)ペットOKのレストラン，ブラッスリーシュエット。軽井沢駅からは徒歩約15分ほどの場所で，旧軽井沢銀座へ向かう通り沿いにあります。昼はカジュアルなブラッスリー，夜は素朴で心温まる料理を提供するビストロとして軽井沢で20年以上営業している老舗で，会計は現金のみの対応です。ペットOKのテラス席は窓と屋根で覆われたサンルーム形式となっており，空調もあるので店内扱いでご紹介します。
ディナーはプリフィクスコースが２つと要予約のおまかせコースがあります。今回はプリフィクスのBコースにしました。料理は正統派のフレンチという感じですが，真鯛のポワレは皮がパリパリで絶品。ちょうどよい気候のときの訪問でしたが，ペットOKのテラス(サンルーム)は雨風は完全にしのげますし，冷風機や暖房もあるのでよほどの酷暑・厳寒期でなければまったく問題ないと思います。
